Am 4.2. fand mein inzwischen 3. Uhrendinner statt … ein sehr gelungener Abend in einer tollen Atmosphäre im Hotel zum Freden. Alle Gäste und Aussteller waren mit dem Essen, den Vorträgen und natürlich den Gesprächen mit anderen Teilnehmern rund um die Uhr sehr zufrieden.
Die limitierte Mechanica mit Zeigerdatum, welche zu meinem Jubiläum herausgebracht wird, kam ebenfalls bei den Gästen gut an. Die Präzisionsuhr ist ab sofort in der Ausstellung im Hotel zu sehen. Hier nun ein paar Bilder des Abends …
Die Hersteller VANDAAG , Subdelta und – FWB (Fine Watches Berlin) präsentierten neue Zeitmesser und trugen zu einem gelungenem Abend bei. ChronoRestore stellte sich vor und hielt einen Vortrag über die Uhrentechnik welcher sehr gut ankam … danke hierfür! Als Highlight brachte die Firma Sattler einen limitierten Uhrenbausatz mit, welcher zum 10 Jährigen Jubiläum von Uhren-für-Individualisten in einer Auflage von nur 10 Stück angeboten wird!
Das Zeigerdatum der Mechanica gab es bisher noch nicht bei den Wanduhren der Mechanica – Reihe
Hier nun ein paar Bilder des Abends:
Menü Uhrendinner 2023
Gruß aus der Küche
++++++
Variation vom hausgebeizten Lachs und Rauchlachs-Roulade
Wasabischaum
++++++
Consomme von der Roten Beete
Wurzelgemüse und Ricotta-Ravioli
++++++
Duett vom Kalbsfilet und gebackener Kalbspraline
Barolojus, Pastinakenstampf, Gemüsebouquet
+++++
Dessert – Triologie
Ort der Veranstaltung:
Hotel zum Freden
Zum Freden 41
49186 Bad Iburg
04.02.2023 Beginn 18:00 – Open End
Uhren für Individualisten 
Ein Kommentar zu “Uhrendinner 2023 -> 10 Jahre Uhren für Individualisten”